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中华传统节日:腊八节

公布日期: 2020-01-02 |来路: 中国网www.9778.com道家文明 |著作人: 李凤森 |责任编辑: 君君

腊八节,俗称“腊八”,即夏历十仲春初八,昔人有祭奠先人和神灵、祈求歉收不祥的传统,一些地域有喝腊八粥的风俗。

腊八的由来:腊八节来源于现代的“腊祭”,到南北朝时期才成为牢固的节日。腊”是现代中国的一种祭奠典礼,“腊祭”早在先秦曩昔便已存在,当时的人们在一年的最初一个月,去田野猎取种种野兽,用于祭奠百神,以祈求来年五谷丰收,家人安全、不祥,称之为“腊祭”。

由于“腊祭”常在十仲春举行,故秦汉当前这个月被称为尾月。但事先“腊祭”的日子并不牢固,“腊祭”是“择日举行”。到汉代时,“腊祭”中参加了“驱傩”的运动,以此消灭邪气。这时“腊祭”也被牢固到冬至后第三个戌日。

《说文解字》中表明“腊”字:“腊,冬至后三戌,腊祭百神。”到南北朝时期,据传“腊祭”之神有八神,“腊祭”才被牢固到尾月初八这一天,因而有了腊八节。

官方风俗:祭奠,应劭《习俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言野猎取禽兽,以祭奠其祖也。或谓:腊者,接也,新故友接,故大祭以报功也。”

其来源甚早,《礼记•郊特牲》纪录:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十仲春,合聚万物而索飨之也。”《史记•补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。

夏代称腊日祭为“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。

饮食:腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的风俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的汗青,已有一千多年。最早开端于宋代。

每逢腊八这一天,不管是朝廷、官府、庙宇照旧百姓黎民家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的习俗更是盛行。

腊八蒜:别有一番味www.9778.com道是。“腊八醋”不只滋味醇正,并且久放不坏。

腊八蒜便是在农历尾月初八的这天来泡制蒜,是南方,尤其是华北地域的一个风俗。其资料便是醋和大蒜瓣儿。

腊八豆腐:腊八豆腐是安徽省黟县地域官方传统小吃之一,节日食俗。在春节前夜的尾月初八,家家户户都要晒制豆腐,官方将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”

腊八面,即腊八节的季节食品。传统面食,盛行于陕西关中地域,在陕西省渭北一带的澄城地域,腊八节普通是不喝粥的,每年的夏历尾月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。

中华民族的每个节日都有着极端厚重的寓意,都有着一种美妙的愿景祷告与情绪寄予。无论是腊八节喝腊八粥,照旧行腊祭,黎民内心所期盼的美妙,不外是这种憨厚开心的复杂生存而已。

节日谚语:过了腊八便是年。

喝了腊八粥,就把“年”来办。

腊八冰,吃不暴徒。

谁家灶囱先冒烟,谁家高粱先红尖。

腊八腊八,冻失下巴。

腊七腊八,冻去世寒鸦。

冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。

腊八,腊八,有的,腊八,没有的,哈撒。

腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着木樨糕,老头目戴着新毡帽。

吃过腊八饭就把年来办!

(李凤森整理 苏州城隍庙投稿)

 

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